Name: Pavlova
Cook time: 2 h
Ingredients: 4 stk Egg; 2.5 dl Sukker; 1 ts Vaniljeekstrakt; 1 ts Sitronsaft; 2 ts Maisstivelse; 5 dl Krem; 6 stk Kiwi

Pavlova

0 Fra 0

Oppskrift av: Hanna Larsen Course: DessertDifficulty: Medium

Porsjoner

Tid

hours

Calories

373

kcal

Ingredienser

4 stk Egg
2.5 dl Sukker
1 ts Vaniljeekstrakt
1 ts Sitronsaft
2 ts Maisstivelse
5 dl Krem
6 stk Kiwi

Oppskrift

Forvarm ovnen til 300 grader
Pisk eggehvite i en bolle til den er stiv men ikke tørr. Tilsett sukker litt og litt og pisk godt. Hell så i vaniljeekstrakt, sitronsaft og maisstivelse. Pisk videre til alt er blandet inn.
Hell blandingen utover på et bakepapir og bygg den utover i en sirkel. Dette vil etterlate en liten forsenkning i midten.
Stek i ca 1 time og avkjøl så på en rist.
Pisk krem i en bolle til den er stiv. Hell det så over pavlovaen og topp med kiwi-skiver (eller annen frukt)

Video Oppskrift

Tips

Bruk ulike frukter for å brilliere med toppingen.