Name: Kanelsnurrer
Cook time: 40 min
Ingredients: 5 dl mel; 2 ss hvitt sukker; 2 ts bakepulver; 1 ts salt; 3 ss smør; 2 dl melk; 1 stk egg; 1 dl hvitt sukker; 1 dl brunt sukker; 1 ss kanel; 2 dl konditori sukker; 30 g kremost; 0.5 dl smør; 1/2 ts vaniljeekstrakt

Kanelsnurrer

0 Fra 0

Oppskrift av: Hanna Larsen Course: DessertDifficulty: Medium

Porsjoner

Tid

minutes

Calories

450

kcal

Ingredienser til deig

5 dl mel
2 ss hvitt sukker
2 ts bakepulver
1 ts salt
3 ss smør
2 dl melk
1 stk egg
Ingredienser til fyll
1 dl hvitt sukker
1 dl brunt sukker
1 ss kanel
Kremost: valgfritt
2 dl konditori sukker
30 g kremost
0.5 dl smør
1/2 ts vaniljeekstrakt

Oppskrift

Forvarm ovnen til 200 grader.
Hell det tørre i en bolle og bland sammen, bruk deretter hendene til å elte inn smøret i deigen. Pisk sammen melk og egg i en annen bolle og hell det deretter over i deigen. Rør rundt til deigen er myk og lett.
Flytt deigen til en arbeidsflate og rull den ut til et rektangel med en kjevle til deigen er jevn og pensle oversiden med smeltet smør.
Visp sammen sukker og kanel i en liten bolle. Dryss det så over den penslede siden av deigen og rull den sammen til en lang pølse (spar litt av fyllet). Del rullen opp i 18 boller og dryss resten av fyllet over bollene, før de legges over på et bakebrett.
Stek bollene i ovnen til de er gyldne. Det tar ca. 20-25 minutter.
Pisk sammen kremost, smør, vaniljeekstrakt og konditor sukkeret i en bolle og hell over de ferdigstekte bollene.

Video Oppskrift

Tips

Disse kanelsnurrene er like gode varme som kalde og smaker best med et glass iskaldt melk.